夏野菜のおかず♪ナスやキュウリのつくりおきとドライトマト作り
夏野菜のおかず 私が暮らす町は、農業がさかんです。 野菜や果物のおすそ分けを、いただくことが多いわが家。 トマトやさやいんげん、キュウリ・ナスを毎日のように頂いて、うれしい悲鳴でした。 私は常備菜として、キュウリやナスの辛子漬けや塩漬けを作り、せっかくの野菜をムダにしないようにしています。 ドライトマト作りや、夏野菜の辛子漬けについてお伝えします。 スポンサーリンク // 夏野菜 夏野菜メニュー ウコン含有の辛し ドライトマト 梅干しの宅配で失敗 まとめ 夏野菜 夏野菜を有効に 野菜高騰の折に、旬のナスやキュウリ、ピーマンの頂き物。 家計が助かります。 キュウリは一夜漬けや辛子漬け ナスは焼き…